香港のど真ん中で、老舗の車仔麵を食べよう！！
猫助です。
最近、遠征が続いてちょっと疲れ気味です。明日から3日間は、特に予定を入れていないので、何もせずにのんびりしたいと思います。
皆さんも、週末を楽しんでくださいね！
さて、今日は仕事で外出途中に立ち寄った大好きなお店を紹介します^_^
有名なお店ですので、穴場でもないのですが、やっぱり紹介したいと思います。
香港のど真ん中、セントラルで長年愛されている車仔麵屋さんです。
店名の読み方が分かりませんが^_^
筷子記 chopsticks kee
場所は、あの有名な長距離エスカレーターの下ですから、すごく分かりやすいです。
なんとも歴史を感じる門構え。こういうのは魅かれます。
店内は狭いのでいつも混んでますよ。でも回転は早いので、少し待てば入れます^_^
車仔麵というと香港の名物で、庶民の味。好きな具を選んでトッピングしていくスープ麺です。
こんな感じの紙のメニューに鉛筆でトッピングに◯を付けてオーダーしますよ。
猫助は大体直感で適当にやると大体うまくいきます^_^
麺は粗麺という、少し平たい麺です。
カレー味の魚団子にレタスとパクチーをトッピング。
ピリ辛でニンニクが効いてて、麺との相性はGOOD！いつ食べても旨し！！
皆さんも、買い物のついでや、夜遊びの前の腹ごしらえに、ぜひお試しください〜
猫助
